LES TERRASSES D’ÉOLE
Le domaine vous propose un atelier en 2 temps.
Tout d’abord un voyage au cœur de la cave. Stéphane Saurel le vigneron du domaine Les Terrasses d’Éole vous délivrera ses secrets de fabrication. Nous cheminerons au milieu des cuves, tonneaux d’élevage et autres espaces de ce lieu à la fois moderne et authentique, pour découvrir comment les baies gorgées de sucres se transforment lentement en de délicieux nectars.
Puis en route pour une dégustation mets et vins ! Nous avons sélectionné chocolats et nougats épicés pour ravir vos papilles avec des accords originaux. Isabelle Saurel (sœur de Stéphane) assurera la présentation des vins tandis qu’Angélique Bressy se fera la porte-parole des artisans locaux (La Maison Lesage pour les chocolats et les nougats Silvain – 2 bouchées de chaque). Un joli moment en perspective !
Tarif : 18 euros / personne (12 pers maxi)
Accès : 418 chemin des Rossignols – MAZAN
06 25 72 41 17 – contact@terrasses-eole.fr
et aussi jeudi 21 octobre
