DOMAINE LE MAS CARON
Créé en 2015 par deux passionnés, le domaine du Mas Caron est un jeune domaine viticole de 11 hectares en conversion bio.
À partir de 11 h, vous pouvez réserver et déguster sur place votre déjeuner 100 % truffe composé d’une brouillade à la truffe noire, d’une salade à la truffe d’automne et d’un coulommiers truffé.
En complément de ce déjeuner-dégustation – élaboré en partenariat avec les frères Jaumard de La truffe du Ventoux – vous avez la possibilité de partir pour une balade pédagogique d’environ 1 heure, entre Ventoux, Dentelles de Montmirail et villages perchés alentour.
Et ainsi apprendre à reconnaître les 9 cépages du domaine, admirer les quelque 200 oliviers de la propriété et visiter le chai, avant de conclure par une dégustation des vins du domaine.
Visites de vignoble gratuites (départs 12 h – 13 h 30 et 15 h – compter 1 h environ). Dégustations en entrée libre toute la journée.
Déjeuner truffé sur réservation (48 h avant max).
Tarif : 17 € / personne pour le déjeuner truffé
Accès : 1187, route de Carpentras – Caromb
06 72 84 33 01 – domainemascaron@gmail.com
