Aux sources de notre nourriture, Magali Amir, ethnobotaniste, nous invitera à plonger dans l’histoire de quelques variétés locales (pistachier, sorbier, gros vert) et spécificités culinaires traditionnelles du territoire.
Les plantes qui nous entourent, la diversité fruitière de nos vergers de nos tables, ont une histoire qui correspond à celle des hommes qui les reproduisent, les soignent, les conservent et surtout en trouvent un usage quotidien.
Événement proposé dans la salle de conférence de la résidence Arts et Vie à Malaucène, en partenariat avec l’association “ Apprendre des anciens “ et la librairie l’Annexe.
Ouvertures
Mercredi 9 octobre 2024 à 18h.
Localisation
54 chemin du Lignol 84340 Malaucène