Thomas vous propose une expérience qui fera appel à tous vos sens et vous aidera à mieux comprendre les différentes étapes de la vinification. Il s’agit de déguster en parallèle différents jus en cours de fermentation et des cuvées en bouteille.
Voici déjà 4 ans que le Domaine de la Combe au Mas s’est installé au pied du Mont-Ventoux. Thomas et Marie-Sophie y défendent la biodiversité, la polyculture et les vins sans additifs, dits « naturels », dans la joie et la gourmandise. La particularité de leur domaine est l’élevage de toutes les cuvées en amphores centenaires.
Complément pour la réservation
Réservations recommandées.
Ouvertures
Vendredi 11 octobre 2024 de 18h à 20h.
Vendredi 18 octobre 2024 de 18h à 20h.
Localisation
466B, route de Callot 84570 Mormoiron