Venez découvrir tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le blé, la farine, le pain ! Au Programme : visite du moulin à farine, démonstration de mouture, pétrissage, façonnage, cuisson au feu de bois du pain, confection et dressage de tartines.
En plus de ces démonstrations, Fabien Bourène, cuisinier boulanger, vous proposera ses pains au levain (10 €/kg) et autres bonnes recettes à grignoter sur place ou à emporter. Dont le fameux « pan con tomate » jambon et ou anchois.
Complément pour la réservation
Informations et réservations par téléphone ou mail
Ouvertures
Samedi 28 octobre 2023 de 10h à 15h.
Localisation
418 Chemin des Rossignols 84380 Mazan