Du grain de blé à la brioche… Avec Fabien Bourène, cuisinier-boulanger.
Au programme :
– Le vendredi soir, à 18h00 : après une démonstration au moulin de la transformation du blé en farine, fais ta pâte à brioche, pétris-la, façonne ta brioche et laisse-la lever.
– Le samedi matin, à 10h00 : enfournage, cuisson et dégustation de ta brioche.
Complément pour la réservation
Sur réservation par e-mail à l’adresse : contact@grainedesantes.org
Ouvertures
Du vendredi 27 au samedi 28 septembre 2024.
Le vendredi à 18h et le samedi à 10h.
Localisation
418 Chemin des Rossignols 84380 Mazan