Cette année encore le Parc naturel régional du Mont-Ventoux et Ventoux Magazine s’associent pour mettre en valeur les produits et les fêtes du terroir tout autour du Ventoux.
Entre la période de pandémie et les aléas climatiques, les producteurs locaux continuent d’avoir besoin du soutien de tous. Depuis bien longtemps les agriculteurs façonnent nos paysages et nous nourrissent, et désormais ils comptent parmi les principaux acteurs du « monde d’après », celui du produire local, du consommer local et des circuits-courts. Vertueux pour l’environnement et aussi pour notre santé, ils sont un atout de taille pour l’économie.
Les habitants de notre territoire ont pris goût à ce modèle de consommation et vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir sélectionner les produits que vous mettez dans vos assiettes!
Ce guide intègre les coordonnées de plus de 100 producteurs (auto recensés via le site www.ventoux-saveurs.fr en 2020) qui produisent avec passion asperges, fraises, cerises, abricots, raisins, vins aoc, porc du Ventoux…
Quoi de mieux qu’un marché ou qu’une fête de terroir ?
Tout autour du Géant de Provence, comités des fêtes,associations, nombreux sont les organisateurs qui ne comptent pas leur temps pour organiser des animations et régaler les yeux et les papilles des petits et des grands. Moments de délice et de convivialité garantis !
Une brochure gratuite à feuilleter aussi: https://fr.calameo.com/read/005086371c977750d0dcf
et à se procurer très prochainement dans les Offices de tourisme et commerces du Ventoux.
